什么是农产品期货？
农产品期货是指以农产品为标的物的衍生品合约。它是农产品生产者、加工商、经销商等农业产业链的重要工具，通过期货市场交易可以有效管理农产品价格风险。
中国农产品期货种类有哪些？
中国农产品期货市场发展较为成熟，主要包括大豆、豆粕、豆油、棉花、白糖、苹果、玉米、菜籽粕、菜籽油等农产品。以下将逐一介绍这些农产品期货的特点。
大豆期货
大豆期货是农产品期货市场中最重要的合约之一。大豆是我国重要的农产品之一，其期货合约的价格变动可反映国内外农产品市场的供需关系和价格趋势。
豆粕期货
豆粕期货是以大豆加工后剩余的豆粕为标的物的期货合约。豆粕是畜禽饲料的重要原料之一，其期货合约的交易活跃程度亦相对较高。
豆油期货
豆油期货是以大豆榨取的豆油为标的物的期货合约。豆油是我国居民饮食中常用的食用油之一，其期货合约的价格波动对居民生活具有一定的影响。
棉花期货
棉花期货是以棉花为标的物的期货合约。我国是全球最大的棉花生产和消费国，棉花期货是农产品期货中最具影响力的合约之一，其价格波动影响着纺织、服装等相关行业。
白糖期货
白糖期货是以精制白糖为标的物的期货合约。我国是全球最大的糖消费国，白糖期货的价格变动受到国内外供需关系、政策因素等多方面因素的影响。
苹果期货
苹果期货是以苹果为标的物的期货合约。我国是全球最大的苹果产地，苹果期货合约的价格变动对苹果生产商和消费商具有一定的指示意义。
玉米期货
玉米期货是以玉米为标的物的期货合约。我国是全球最大的玉米生产、消费国之一，玉米期货的价格波动对畜禽养殖、生物燃料等相关行业有较大影响。
菜籽粕期货
菜籽粕期货是以菜籽加工后剩余的菜籽粕为标的物的期货合约。菜籽粕是饲料企业的重要原料之一，其期货合约的价格波动对饲料企业具有重要意义。
菜籽油期货
菜籽油期货是以菜籽榨取的菜籽油为标的物的期货合约。菜籽油是我国居民饮食中的重要食用油之一，其期货合约的价格变动对消费者具有一定的影响。
总之，中国农产品期货市场涵盖了大豆、豆粕、豆油、棉花、白糖、苹果、玉米、菜籽粕、菜籽油等多个农产品合约，这些期货合约的交易活跃度不仅反映了我国农产品供需关系的变化，也对相关行业和居民生活产生了一定的影响。